Chaco, Argentina

Un solo origen.
Todo el ciclo.

Un grupo agro-ganadero integrado que trabaja con los ciclos del territorio. Desde la pastura nativa hasta el procesamiento, cada decisión responde a una lógica de largo plazo.

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FIDUCAGRO
Grupo Agro-Ganadero · Chaco, Argentina

El grupo

Fiducagro

Fiducagro es un grupo agro-ganadero con visión de largo plazo e integración entre campo y proceso. Operamos en el Chaco argentino articulando la producción primaria en su sistema ecológico productivo con el procesamiento en una instalación propia, manteniendo la trazabilidad y el criterio productivo en cada etapa.

No buscamos maximizar el rendimiento de corto plazo. Trabajamos dentro de los límites reales del ecosistema, ajustando las decisiones al estado del campo, al clima y a la capacidad productiva sostenible del sistema.

Unidad de campo

Estancia Don Zoilo

Don Zoilo opera sobre un sistema forrajero mixto que combina pastizales naturales del Chaco con pasturas implantadas. La base de pastizales nativos —gramíneas, leguminosas y especies arbustivas propias del ecosistema— se complementa con implantación planificada que diversifica la oferta forrajera, mejora la cobertura vegetal y estabiliza la disponibilidad de alimento a lo largo del año.

El manejo se organiza en rotación planificada de potreros con criterio regenerativo: la carga animal se calibra según el estado real de cada parcela, la estación y el régimen hídrico, permitiendo períodos de descanso que favorecen la recuperación de la cobertura vegetal, la mejora del monte nativo y el aumento de la calidad del suelo. Este ciclo contribuye a una mayor absorción de dióxido de carbono y a la estabilidad del sistema ecológico a largo plazo.

Estancia Don Zoilo — hacienda en pastizal al atardecer, Chaco
Producción y manejo — rollos de pastura y maquinaria agrícola, Chaco

Sistema productivo

Producción y manejo

El sistema se basa en el pastoreo como componente principal, complementado con suplementación estratégica. Los granos utilizados —sorgo y maíz— se producen dentro del propio establecimiento, bajo rotación de cultivos y sin uso de agroquímicos, en un esquema de integración agrícola-ganadera que mejora la eficiencia del sistema y reduce la dependencia de insumos externos. El crecimiento del animal sigue el tiempo biológico del rodeo, no el ritmo del mercado. Los procedimientos de arreo, manga y sanidad se realizan con técnicas de bajo estrés que inciden directamente en la salud y la calidad del rodeo.

Cada animal tiene historial de origen conocido. La trazabilidad no se interrumpe al salir del campo: continúa en el proceso. La eficiencia se mide en la estabilidad del sistema —suelo sano, pasturas recuperadas, rodeo equilibrado— más que en la productividad de una sola campaña.

Procesamiento

Frigonorte En construcción

Frigonorte es la unidad de procesamiento del grupo, ubicada en el Chaco. Trabaja a escala controlada, coherente con el volumen de producción primaria. La hacienda que ingresa a proceso es hacienda conocida: su origen, campo de cría y condición sanitaria están documentados desde la estancia.

Los procesos de faena, desposte, enfriamiento y conservación son estables y verificados. El frigorifico genera empleo calificado en la región y representa una forma concreta de agregar valor al territorio sin trasladar ese proceso a otro eslabón de la cadena.

Frigonorte — corte vacuno premium, presentación gourmet
Vista aérea del territorio chaqueño — monte nativo y llanura productiva

Filosofía productiva

Producir como gestión del territorio

Producir bien no significa producir más. Significa operar dentro de los límites que el ecosistema puede sostener, ajustando cada decisión al estado real del campo. El Chaco tiene sus propios ciclos hídricos y estacionales; trabajar con ellos, no contra ellos, es la base de la estabilidad productiva.

Entendemos la ganadería como una forma de custodia activa del paisaje. A través del manejo regenerativo del suelo —rotación planificada, períodos de descanso, integración agrícola-ganadera y diversificación vegetal— buscamos que cada ciclo productivo mejore el estado del sistema, no que lo consuma. Un campo bien manejado no se deteriora: produce de manera consistente durante generaciones. Esa es la escala de tiempo con la que planificamos.

"Un campo bien manejado no solo produce. Se regenera. Y cuando el suelo se regenera, el sistema entero encuentra su equilibrio."

Contacto

Comunicación institucional

Para consultas sobre el grupo, sus unidades productivas o cualquier otra cuestión institucional.